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[实用新型]小形茶干-CN99227596.2无效
发明人：顾钱泉 -专利权人：顾钱泉
申请日： 1999-03-26 - 公布日： 2000-02-16 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种小型茶干,茶干体呈细长条形,长为2.5～4.0厘米,厚为0.2～0.45厘米,高0.3～0.6厘米。本实用新型结构简单、体积小、方便食用,可作为风味小食品食用,特别适合于旅行、休闲娱乐时食用。
小形茶干

[外观设计]条状小形茶干-CN99324446.7无效
发明人：顾钱泉 -专利权人：顾钱泉
申请日： 1999-03-26 - 公布日： 1999-11-17 - 主分类号： 01-02-V0026 文献下载
摘要：后视图同主视图，右视图同左视图,仰视图同俯视图,省略后视图、右视图、仰视图。
条状小形茶干

[发明专利]一种卷曲形茶加工方法-CN201611055029.5在审
发明人：夏国华;吴辉荣;尹文逵 -专利权人：常宁市兴华农业开发有限公司
申请日： 2016-11-25 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种卷曲形茶加工方法，包括以下步骤包括采摘及鲜叶萎凋；杀青；去黄片然后采用风选机和振动槽结合去除杀青叶中的大黄叶；初回潮；初揉捻；初烘干；复回潮；复揉捻；炒干做形将复揉捻叶放入解块机内进行解块，然后，进行人工炒干做形；复烘干得到卷曲形茶。与传统手工制作卷曲形茶相比，该加工方法的操作自动化程度高，劳动强度低；而与全自动化制造的卷曲形茶相比，其保留了独特的手工高档茶的外形、色泽及风味；采用特定的流水线生产装置，实现自动化生产，操作简单，生产劳动强度小
一种卷曲加工方法

[发明专利]一种用人工栽培红豆杉嫩芽生产饮用茶的方法-CN202010215618.5在审
发明人：李福荣;岑德誉;李英才 -专利权人：普洱大华林业科技有限公司
申请日： 2020-03-25 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种用人工栽培红豆杉嫩芽生产饮用茶的方法，步骤为：选株形保满、枝叶亮丽，芽包萌发较多的植株，摘下小嫩芽包还没有形成芽叶片之前，直径0.5m长度3m‑5m嫩芽为原料，清洗摘下小嫩芽，用高压灭菌锅进行灭菌处理，对灭菌后的小嫩芽进行揉捻处理后将小嫩芽烘干，将已烘干小嫩芽进行粉碎处理，粒度为≤50mm‑100mm，得到红豆杉颗粒茶干品，将红豆杉颗粒茶干品与普洱天然大树茶、云南山茶和甘草混合均匀后使用粉碎机将红豆杉颗粒茶干品与普洱天然大树茶、云南山茶和甘草粉碎，粒度为≤50mm‑100mm，使用振动筛筛除粗纤维，得到成品茶，加入普洱天然大树茶、云南山茶和甘草混合配制后使红豆杉饮用茶口感醇正，具有甘、糯、甜的口感，茶色为天然茶色。
一种用人栽培红豆杉嫩芽生产饮用方法

[发明专利]一种藤茶的生产方法-CN201110355083.2无效
发明人：周翔 -专利权人：周翔
申请日： 2011-11-07 - 公布日： 2012-03-28 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种保健茶制作技术，尤其是一种藤茶生产方法。其包括如下步骤：鲜叶采摘、摊放、杀青、揉捻、精制、包装等，其特征在于：杀青为二次杀青；干燥为做形初干和做形足干；生产工艺流程如下：鲜叶采摘——摊放——杀青——揉捻——二青——做形初干——做形足干——增香优化了杀青和做形工艺，确定工艺流程和技术参数，实现了藤茶加工全程机械化，并制定出相关标准。
一种生产方法

[发明专利]一种火青茶的加工方法-CN201510856113.6有效
发明人：杨春香;殷建;项德财;冯丽娟 -专利权人：安徽省泾县涌溪火青茶叶有限公司
申请日： 2015-11-26 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种火青茶的加工方法，包括以下步骤：鲜叶采摘、常温萎凋、杀青、木桶揉捻、珠茶炒干机炒湿坯、炒干做形、筛分贮藏。具有如下优点：本发明在火青茶制备过程中增加萎凋工艺，增加火青茶的鲜爽度和甜醇味；揉捻用自制木桶无压揉捻，揉出来的芽叶枝完整，茶汁少，干茶颜色翠绿，耐泡度较好；通过采用珠茶炒干机炒湿坯，即散失了部分水分，同时在炒板和茶叶自身的挤压下，已有卷曲的雏形，所以在炒干做形时更容易成型，只在较短的时间内就可成型；通过采用新鲜的干箬叶包裹茶叶，茶叶吸符性能强，长时间接触箬叶，除了火青特有的花香外还有一种淡淡的箬叶香型
一种青茶加工方法

[发明专利]一种高香型盘花颗粒状霜桑叶绿茶小青柑及其制备方法-CN202310221064.3在审
发明人：杨万军;任晓晓;罗朝斌;孙运朋;叶占峰;卿卓;杨胜特;曾晓英 -专利权人：贵州省蚕业研究所（贵州省辣椒研究所）
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：发明提供了一种高香型盘花颗粒状霜桑叶绿茶小青柑及其制备方法，属于茶加工技术领域。本发明提供了一种高香型盘花颗粒状霜桑叶绿茶小青柑的制备方法，包括以下步骤：将桑叶进行杀青、第一摊晾回潮、揉捻、脱水、第二摊晾回潮、做形、干燥和提香，得到盘花状茶坯；所述杀青的温度为290℃～305℃，所述杀青的时间为55～65s；将所述盘花状茶坯灌入小青柑中，进行封存，得到高香型盘花颗粒状霜桑叶绿茶小青柑。本发明通过对桑叶进行杀青、揉捻、做形、提香以及灌入小青柑中封存等步骤，制备得到的高香型盘花颗粒状霜桑叶绿茶小青柑干茶茶色泽亮绿、颗粒紧结，经泡制后，清香浓郁、色泽明亮清透、滋味鲜醇、叶底亮绿均匀。
一种香型颗粒状桑叶绿茶小青柑及其制备方法

[发明专利]一种枸杞鲜芽扁茶的制作方法-CN202210863443.8在审
发明人：吕国华;张雷铭;陈艳玲;钱云德;王鹰鸽;张文卓;夏军;艾凤舞;秦丽思;严战军 -专利权人：宁夏农垦贺兰山农牧场（有限公司）
申请日： 2022-07-20 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本申请公开了一种枸杞鲜芽扁茶的制作方法，解决了枸杞芽扁茶(龙井茶形)的炒制温度、时间与压力的关键技术，达到了技术上的成熟，探索出扁茶炒制的方法流程，为枸杞产业深加工技术提供了技术支撑。高档的芽尖扁茶填补了市场空白。改变了枸杞芽尖茶茶形，令人赏心悦目，提高了产品档次，为人们提供了枸杞芽茶新产品。改变原有芽茶高温制干成形为低温制干成形，更加有利于芽尖的有效成分保存。与原芽茶相比：一是低温制干成型使芽尖保留了原有植物的颜色，茶水的汤色更加碧绿；二是茶形一致，通过扁茶机的整形后，枸杞鲜芽扁茶呈现扁平光滑、颜色翠绿、颗粒均匀。
一种枸杞鲜芽扁茶制作方法

[发明专利]全自动连续茶叶炒干辉干提香机-CN200710068567.2有效
发明人：郑国建;陈积霞;唐小林 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
申请日： 2007-05-14 - 公布日： 2007-10-10 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种全自动连续茶叶炒干辉干提香机，主要包括机架，所述的机架上设有贮茶筒和炒干筒，贮茶筒出口与炒干筒的入口相连通形成连续流水线结构，贮茶筒和炒干筒与动力装置相连接。所述的贮茶筒为滚筒式结构，其前端入口处设有前端连接斗，贮茶筒出口处通过中间连接斗与炒干筒的入口处相连通，炒干筒上设有加热装置。本发明有益的效果是：采用滚筒式贮茶筒，并与炒干筒组合使用，能使连续投入的原料贮存到一定数量或到一定时间后，进入炒干筒完成炒干、辉干、提香和做形等作业，实现了连续流水生产的目的。首次实现了茶叶炒干、辉干、提香等作业的自动化、连续化的目的。所加工的茶叶产品质量明显提高。
全自动连续茶叶炒干辉干提香机

[实用新型]全自动连续茶叶炒干辉干提香机-CN200720109378.0无效
发明人：郑国建;陈积霞;唐小林 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
申请日： 2007-05-14 - 公布日： 2008-03-05 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种全自动连续茶叶炒干辉干提香机，主要包括机架，所述的机架上设有贮茶筒和炒干筒，贮茶筒出口与炒干筒的入口相连通形成连续流水线结构，贮茶筒和炒干筒与动力装置相连接。所述的贮茶筒为滚筒式结构，其前端入口处设有前端连接斗，贮茶筒出口处通过中间连接斗与炒干筒的入口处相连通，炒干筒上设有加热装置。本实用新型有益的效果是：采用滚筒式贮茶筒，并与炒干筒组合使用，能使连续投入的原料贮存到一定数量或到一定时间后，进入炒干筒完成炒干、辉干、提香和做形等作业，实现了连续流水生产的目的。首次实现了茶叶炒干、辉干、提香等作业的自动化、连续化的目的。所加工的茶叶产品质量明显提高。
全自动连续茶叶炒干辉干提香机

[发明专利]一种铁观音茶连续化制形生产线及其制形方法-CN202211421703.2在审
发明人：郝连奇;曹卫;李伟民;黄高峰;刘青山;张豪杰;赵和涛 -专利权人：黄山小罐茶业有限公司
申请日： 2022-11-14 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种铁观音茶连续化制形生产线及其制形方法，所述铁观音茶连续化制形生产线，包括依次通过输送装置连接的揉捻机组、初炒制形机组、抖筛除末机、复炒制形机组和整形提香机；所述初炒制形机组包括一组锅口直径为60cm，锅体深度为25cm的双锅曲毫炒干机，所述抖筛除末机设置有两层筛网，包括用于筛除茶梗、黄片的上层筛网和用于筛除茶末的下层筛网；所述复炒制形机组包括一组锅口直径为50cm，锅体深度为23cm的双锅曲毫炒干机通过本发明生产线完成铁观音的制形，不仅简化了铁观音茶繁杂的制形工序，而且制成的铁观音茶色泽油润乌绿，茶形卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，可广泛应用于铁观音茶的制形领域。
一种铁观音连续化制形生产线及其方法

[发明专利]青茶加工方法-CN201010181255.4有效
发明人：刘晓霞 -专利权人：贵州省茶叶研究所
申请日： 2010-05-24 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种青茶加工方法，将采下的鲜叶采用常规方式进行萎凋，得到萎凋叶A；将萎凋叶A用常规方式进行做青，得到做青叶B；再将做青叶B进行炒青，得到炒青叶C；然后将炒青叶C摊凉后用绿茶揉捻机进行揉捻，得到卷转成条索状的茶坯D；茶坯D筛去碎末茶后，投入双锅曲毫机中进行做形作，做形完毕后得到茶坯E；最后将茶坯E摊晾好后筛去碎末，在烘干机内烘至足干，即得到成品。本发明对传统的青茶加工进行了改进，在加工青茶中，做形不再包揉，而是采用绿茶揉捻机揉捻后用炒干机做形，这样时间就可以控制在3小时左右，极大的减少了加工时间，降低了工人的劳动强度，节约了加工成本，提高了正茶率
青茶加工方法

[发明专利]平阳黄汤茶加工方法-CN201210486495.4无效
发明人：夏成鹏;钟维标;兰爱辉 -专利权人：平阳县天韵茶叶有限公司
申请日： 2012-11-26 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种平阳黄汤茶加工方法，包括鲜叶选择、摊青、杀青、做形、闷黄、初烘、复闷黄、足干和干茶整理步骤。本发明的黄汤茶加工方法科学可控，质量稳定均衡，加工的茶叶外形美观，色泽微黄，芽叶整齐，香气甜香浓郁，滋味甘醇。
平阳黄汤加工方法

[发明专利]一种高脱氧野尻霉素桑叶绿茶及其制备方法-CN202210080692.X在审
发明人：李清声;任苧;卢秦华;霍进喜;李达;李有贵;钟石 -专利权人：浙江省农业科学院
申请日： 2022-01-24 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：所述方法包括：1)采摘和摊青；2)切条：去除桑叶的主脉并切为切条桑叶；3)杀青和做形：对切条桑叶进行杀青后摊放晾置，随后进行揉捻做形为颗粒状桑叶茶样；4)干燥：对颗粒状桑叶茶样进行干燥处理后得到干茶；5)远红外处理：将干茶摊放进行远红外照射处理，控制干茶摊放厚度为2～3cm，控制远红外照射至干茶上层叶温度为65～85℃、下层叶温度为75～95℃后，保持8～10min，初次保持4～5min后取出空冷1～本发明通过对制茶过程进行合理的改进，通过各个阶段的协同配合能够非常有效地实现保留桑叶绿茶的脱氧野尻霉素。
一种脱氧霉素桑叶绿茶及其制备方法

[发明专利]一种小青柑黄芩叶茶及其制备方法-CN201810511412.X在审
发明人：王峰伟;王俊谦;刘安成;张莹;陈智坤;毕毅 -专利权人：陕西省西安植物园
申请日： 2018-05-25 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开一种小青柑黄芩叶茶及其制备方法，小青柑黄芩叶茶包括小青柑干果壳和填充于小青柑干果壳内的黄芩干茶叶。10‑16cm，将顶部枝条切成0.5‑1 cm的小段；2）对所切成的小段进行炊蒸5‑12min；3）将炊蒸后的小段进行闷黄4‑6min；4）闷黄后的小段晾晒6‑8h，在揉捻机上揉捻成条形，晒干即为黄芩干茶叶；5）将黄芩干茶叶装入经过中空处理的直径为2‑3cm的小青柑中，置于37‑40℃烘箱中烘干。本发明通过小青柑和黄芩叶茶的结合，将茶味和果味相融合，具有鲜柑果味、香味浓郁等特点，提升了黄芩叶茶的口味，具有清热燥湿、降脂抗肿瘤等功效。本发明还显著提高了黄芩的综合利用效率。
黄芩叶黄芩小段干茶叶枝条制备干果壳闷黄揉捻采摘综合利用效率烘箱清热燥湿植株抗肿瘤烘干中空茶味果味降脂晒干晾晒填充装入口味融合

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